Citat |
Sagt av |
Alkohol, choklad och jordnötter. Vem behöver mat? | Torsten Ehrenmark (1919-1985) |
All glädje utan rotmos är konstlad glädje. | Torsten Ehrenmark (1919-1985) |
Alla människor sätter i sig mat, men få kan konsten att äta. | Sophia Loren (1934-) |
Allt jag har tackar jag spaghettin för. | Sophia Loren (1934-) |
Allting har en ände, korven den har två. Pannkakan har ingen, men den går åt ändå. | Sokrates (470 f.Kr.-399 f.Kr.) |
Andra lever för att äta, jag äter för att leva. | Sokrates (470 f.Kr.-399 f.Kr.) |
Aptit är hungerns lyxutgåva. | Anita Daniel |
Aptit: oemotståndlig längtan efter oåtkomlig mat. | Ordspråk från Frankrike |
Aptiten kommer medan man äter, men törsten försvinner medan man dricker. | Ordspråk från Frankrike |
Aptiten kommer medan man äter, törsten försvinner när man dricker. | François Rabelais (1490-1553) |
Aptiten kommer medan man äter. | François Rabelais (1490-1553) |
Aptiten är verkligen otacksam. Ju mer du gör för att tillfredsställa aptiten, desto fortare överger den dig. | Ordspråk från Danmark |
Att bjuda mat utan dryck är föga värt. | Ordspråk från Danmark |
Att ta skeden i vacker hand. | Ordspråk från Sverige |
Att äta är magens behov, att dricka är själens. | Claude Tillier |
Av allt vin är den irländska spriten bäst. | Peter den Store |
Bakning: jobbig men pålitlig metod att göra en total köksinventering genom att flytta varje bestick, husgeråd och mått från varje låda, hylla eller krok samt förse dem med ett kletigt skikt. | Torvald Gahlin (1910-2006) |
Bara det du har ätit är ditt - andra saker blir det kanske aldrig. | Torvald Gahlin (1910-2006) |
Bordsskick: det är det som inte hörs, när man äter soppa. | Torvald Gahlin (1910-2006) |
Bra sås reder sig själv. | Ordsprog, tyske |
Bryggeriet är det bästa apoteket. | Ordsprog, tyske |
Brännvin förekommer aldrig i mitt hus, men understundom tager jag mig en genever. | Strix |
Bästa antalet vid en middag är två. Jag själv och en jävla bra kypare. | Nubar Gulbenkin (1869-1955) |
Bättre ett fat kål med kärlek än en gödd oxe med hat. | Winston Churchill (1874-1965) |
Champagne skall vara kall, torr och gratis. | Winston Churchill (1874-1965) |
Chansen att en macka med smör ska falla med fel sida nedåt är direkt proportionell mot mattans kostnad. | Walther Seitz |
De finaste gästerna kommer sist. | Walther Seitz |
De flesta självmord begås med kniv och gaffel. | Walther Seitz |
De som föräter sig eller dricker sig fulla, har förstånd varken på att dricka eller äta. | Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) |
Den enda bestående fasta punkten i äktenskapet är middagsmålet. | Jonathan Swift (1667-1745) |
Den förste som åt ostron var en modig man. | Jonathan Swift (1667-1745) |
Den mat sjunker sakta, som spisas med tårar. | Ordspråk från Ryssland |
Den mätta dagen, den är aldrig störst. Den bästa dagen är en dag av törst. | Robert Lynd (1879-1949) |
Den siste jag skulle rådfråga om vad jag ska äta är en läkare. Det är mycket säkrare att konsultera en kypare och inte ett dugg dyrare. | Robert Lynd (1879-1949) |
Den som hävdar att aptiten växer medan man äter har inte upplevt hur aptiten växer medan man svälter. | Ludwig Schmidseder |
Den som tycker om att röra i andras grytor bränner sin egen gröt. | Ordspråk från Danmark |
Den, som äter bra, arbetar bra. | Ordspråk från Danmark |
Det finns en sak som är värre än en hustru som kan laga mat, men som inte vill. Det är en hustru som vill, men som inte kan. | Olle Lundberg |
Det finns fyra viktiga saker: humor, vänlighet, skönhet och en riktigt god pizza. | Olle Lundberg |
Det finns personer, som alltid finner ett hår i sopptallriken av den enkla anledningen att de, när de sitter lutade över den, skakar på huvudet tills det faller ett. | Olle Lundberg |
Det låg en vindsurfingbräda i soppan. Det var den nya flugan. | Olle Lundberg |
Det måste ha varit en mycket modig person som upptäckte att grodlår är ätliga. | Olle Lundberg |
Det sägs att man blir vad man äter. Men vem vill bli en morot? | Olle Lundberg |
Det värsta min mor någonsin köpte var jordnötssmör med sylt i. Jordnötssmör och sylt i samma burk. Kan man tänka sig något så billigt? Det är som att köpa skor med strumpor fastsydda inuti. | Chris Rock (1966-) |
Det är fler som drunknar i vin än i vatten | Jens Bang |
Det är långt mellan kokkonst och näringsvetenskap, på samma sätt som det är långt mellan älskogskonst och insemination. | Jens Bang |
Din smak är din ensak. | Ordspråk från Ryssland |
Drick för de andras hälsa, ät för din egen. | Ordspråk från Ryssland |
Drick som gäst och ät som hemma. | Ordspråk från Island |
Du har ätit upp det, och det är borta; du har gett det till någon, och det doftar. | Oscar Wilde (1854-1900) |
Dåligt bordsskick beror på att man bryr sig mer om maten än om sällskapet. | Oscar Wilde (1854-1900) |
Efter en god middag kan man klara allt, till och med sin familj. | Oscar Wilde (1854-1900) |
Egna skorpor är bättre än andras piroger. | Ordspråk från Ryssland |
En alkoholist är någon som du tycker illa om, men som dricker lika mycket som du. | Dylan Thomas (1914-1953) |
En av de fina sakerna med livet är att vi regelbundet måste avbryta det vi sysslar med och koncentrera oss på att äta. | Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) |
En dessert utan ost är som en skön kvinna med bara ett öga. | Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) |
En hungrig fransman är glad för en kråka. | Ordspråk från Ryssland |
En kasse matvaror ger två kassar avfall. | Pex Tufvesson (1974-) |
En klämmig tub. | Pex Tufvesson (1974-) |
En måltid utan stil är ett förräderi. | Frank Muir (1920-) |
En nyupptäckt maträtt är roligare än en nyupptäckt stjärna. | Frank Muir (1920-) |
En tumregel när man går på restaurang är att om man inte kan uttala namnet på en maträtt, så har man inte heller råd med den. | Frank Muir (1920-) |
Endast det du ätit är ditt. | Ordspråk från Afrika-Shona |
Engelsmännen har tjugofyra olika trosbekännelser men bara en sås. | Demokrit |
Ett liv utan fester är som en landsväg utan krogar. | Demokrit |
Fienden hade bitit sig fast i stadens ostkant. | Ordspråk från England |
Flens mejeribolag meddelar att deras försök att ysta flensost inte har kommit till stånd. | Ordspråk från England |
Fler har dött av föda än av svält. | Ordspråk från England |
Flottyr: kan man bli via stekpannan. Symptom på överdriven flottstyrka. | Ordspråk från Spanien |
Fritering: matlagningsmetod som går ut på att maten läggs i het olja och därvid snabbt blir brun medan huset sakta blir rökt. | Ordspråk från Spanien |
För hungern är inget bröd hårt. | Ordspråk från Spanien |
Goda måltider är betydligt sällsyntare än goda kvinnor. Och bra mycket pikantare. | Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) |
Gott dricka, sa Bergkvist, hällde sju supar i en halv kopp kaffe. | Svenskt ordspråk |
Grillvante: delvis förkolnad flottfläck som passar ena handen. | Hans Christian Andersen (1805-1875) |
Grytor och kastruller: en sortering olikformade hål, rostfläckar, brännmärken, repor och glapp med lösa handtag och borttappade lock. | Hans Christian Andersen (1805-1875) |
Gud ger oss nötterna, men han knäcker dem inte till oss. | Hans Christian Andersen (1805-1875) |
Han hade ett antal lagrade ostar i sin källare, men tyvärr lyckades en av dem fly. | Ordspråk från Sverige |
Hellre en lus i kålen, än inget kött alls. | Ordspråk från Sverige |
Hovmästaren! Det är soppa i min fluga! | Ordspråk från Sverige |
Hungern är den bästa kryddan. | Ordspråk från Sverige |
Hår i soppan är hemskt, men soppa i håret är värre. | Ordspråk från Sverige |
Hårt bröd gör kinden röd. | Ordspråk från Sverige |
I brist på bröd äter man limpa. | Ernest Hemingway (1899-1961) |
I flera dagar levde vi uteslutande på mat och vatten. | Ernest Hemingway (1899-1961) |
I mat och vin finns styrka. | Ordspråk från Grekland |
I nödfall äter djävulen flugor. | Ordspråk från Tyskland |
Ibland tycker man att det är synd att man inte har bröd hemma för då kunde man ha gjort en leverpastejmacka om man haft leverpastej. | Tatariskt ordspråk |
Ingen dör av att äta. | Tatariskt ordspråk |
Jag behöver bara en drink för att bli packad. Problemet är bara att jag inte kan komma ihåg om det är den trettonde eller fjortonde. | George Burns (1896-1996) |
Jag behöver ingen omväxling. Jag tycker spaghetti och köttfärssås är lika gott varje gång. | Falstaff Fakir (1863-1896) |
Jag gillar inte sniglar, jag föredrar snabbmat. | Falstaff Fakir (1863-1896) |
Jag kan ej äta den framsatta biffsteken, ty den visar tydliga livstecken. | Falstaff Fakir (1863-1896) |
Jag älskar svensk mat, speciellt spaghetti, kebab och pizza. | Poul Malmkjær |
Ju fler kockar desto mer soppa. | Poul Malmkjær |
Ju fler kockar desto sämre soppa. | Poul Malmkjær |
Jullunchen är en av de få saker på kontoret som datorerna inte kan få skulden för. | Poul Malmkjær |
Kafferepet är en lina, där man hänger nästor sina. | Falstaff Fakir (1863-1896) |
Kaffet skall vara svart som djävulen, hett som helvetet och sött som synden. | Ordsprog, ungarnske |
Kalorier är bättre än fast arbete. | James Abram Garfield (1831-1881) |
Kalorier: små trevliga saker i maten som ger människan volym och pondus. | Alfred Hitchcock (1899-1980) |
Kemikalier: ohälsosamma substanser med vilka man bygger den moderna maten. | Alfred Hitchcock (1899-1980) |
Kokbok: en samling recept ordnade på så vis att kocken alltid måste vända sida omedelbart efter att en tjock sås bestående av mjölk, flott och vatten blandats för hand. | Alfred Hitchcock (1899-1980) |
Konversation är den största naturliga fienden till god mat och gott vin. | Alfred Hitchcock (1899-1980) |
Korv är en gudomlig rätt, ty bara Gud vet vad det är i den. | Bibliskt ordspråk |
Korvgubbes problembarn: vurstingar. | Bibliskt ordspråk |
Kronärtskocka: den enda grönsak som är lika jobbig att äta som att odla. | Bibliskt ordspråk |
Kök: stort rum med skrovliga, lättskötta ytor som gjorda för att låta grytor, kastruller, bestick och andra husgeråd kastas på makar, barn, släktingar eller gäster utan att förorsaka alltför stora städproblem eller bestående skador. | Bibliskt ordspråk |
Lek inte med maten. Speciellt inte efter det att du har ätit den. | Bibliskt ordspråk |
Lustmat äter man på ångerfat. | Bibliskt ordspråk |
Låt oss äta och dricka, ty i morgon måste vi dö. | Bibliskt ordspråk |
Lättaste sättet att laga middag är med dynamit. Då får man pangkaka. | Ordspråk från Danmark |
Lök: det enda födoämne som får tårarna att flöda redan innan man satt tänderna i det. | Ordspråk från Danmark |
Magen är mätt före ögat. | Ordspråk från Danmark |
Man kunde ju äta den giftiga fisken, men det skulle vara synd på livet. | Ordspråk från Norge |
Man blir mätt även på honungskaka. | Ordspråk från Norge |
Man får ta skeden dit man kommer. | Alice Roosevelt Longworth |
Man kan inte få en sufflé att resa sig två gånger. | Alice Roosevelt Longworth |
Man kan visst vara i balans med sig själv även om man väger fem kilo för mycket. | Lars Løkke Rasmussen |
Man ska vara två när man äter tryfferad kalkon. Idag ska jag spisa kalkon på tu man hand: kalkonen och jag. | Ordspråk från Italien |
Man ska äta för att leva och inte leva för att äta. | Ordspråk från Italien |
Man åldras inte vid bordet. | Ordspråk från Italien |
Mat utan moms vore mums. | Maksim Litvinov (1876-1951) |
Mat är ett vapen. | Maksim Litvinov (1876-1951) |
Matlagning: konsten att med apparater och husgeråd förvandla råvaror och kryddor till ursäkter och beklaganden. | Ordspråk från Frankrike |
Mellan handen och munnen tappar man soppan. | Ordspråk från Frankrike |
Men det värsta är inte själva baksmällan, den verkliga pärsen börjar när gårdagens oundvikliga sanningar börjar rullas upp för en. | Arne Anka |
Middagskonversation: konsten att tänka på något viktigt medan man säger något oviktigt. | Laurence Olivier (1907-1989) |
Mikrovågsugn: rymdålderns egen köksuppfinning som använder radar för att lokalisera och omedelbart förstöra all mat som placeras inom dess område. | Carl Erik Soya (1896-1983) |
Motsatsen till modersmjölk måste väl vara farvatten. | Carl Erik Soya (1896-1983) |
Müslim: hälsokostfantast. | Carl Erik Soya (1896-1983) |
Mången man har brutit benet då han kröker armen. | Carl Erik Soya (1896-1983) |
Människan är vad hon äter. | Ludwig Feuerbach (1804-1872) |
Ni, människosläktets första föräldrar, som störtade er i olycka för ett äpple, vad skulle ni inte ha gjort för en tryfferad kalkon! | Robert J. Courtine |
Notan man får hos många gourmetrestauranger är väpnat rån med kökskniv. | Robert J. Courtine |
Nytt kött ger ny aptit. | Ordspråk från England |
När den fete blir mager, svälter den magre ihjäl. | Ordspråk från Jiddisch |
När gav ni er fru en ostmacka sist? Var Svecisk! | Ordspråk från Tyskland |
När köttet tog slut tog stenåldersmannen sin yxa och högg vilt omkring sig. | Ordspråk från Tyskland |
När pojken växer, har han en varg i magen. | Ordspråk från Tyskland |
När vi äter, glömmer vi bara hungern. | Ordspråk från Jiddisch |
Nävrätt: varm korv. | Pex Tufvesson (1974-) |
Oj vad jag känner mig mätt. Jag var 180 cm lång! | Pex Tufvesson (1974-) |
Om det skriker så är det inte mat... ännu. | Douglas Adams (1952-2001) |
Om jag skulle berätta för dig hur mycket jag suktat efter en sån här, så skulle jag inte få tid att äta upp den. | Douglas Adams (1952-2001) |
Om man dricker en liter mjölk om dagen i 1200 månader så blir man 100 år. | Okänd (eller något blyg...) |
Om soppan hade varit lika varm som vinet, och vinet varit lika gammalt som fisken, och fisken lika ung som husan, och husan lika villig som värdinnan - då skulle det ha varit en väldigt lyckad middag. | Okänd (eller något blyg...) |
Ost är mjölk på språng mot odödligheten. | Clifton Fadiman (1955-1999) |
Osten fullbordar en god middag, men den kan också uppväga en dålig. | George Miller |
Osten var så svår att skära, att det måste ha varit en herrghårdsost. | George Miller |
Ostkaka kan bli västkaka, påpekade den rolige smålänningen när han spillt på klockkedjan. | George Miller |
Prinskorven kostade en krona, så det måste ha varit en kronprinskorv. | George Miller |
Problemet med att äta italiensk mat är att fem-sex dagar senare är man hungrig igen. | George Miller |
Prästost pastoriserad? | Ordmakarn |
Pytteliten: Resultatet från en av grenarna i Olympiska kockmästerskapen. | Pex Tufvesson (1974-) |
På stadens torg trängs kvinnorna kring fiskhandlarna för att få tag i den som är fetast och färskast. | Sten Broman (1902-1983) |
På tisdagarna så här års är det rena semmeltåget till konditorierna. | Sten Broman (1902-1983) |
Recept: en serie steg-för-steg instruktioner i konsten att tillaga råvaror du glömt köpa med husgeråd du inte äger, för att åstadkomma en maträtt som inte ens hunden vill veta av. | Sten Broman (1902-1983) |
Restauranggäster som klagar på kockens jobb får ofta äta upp det. | Sten Broman (1902-1983) |
Sitt när du ätit, annars tror maten att den hamnat i en hund! | Sten Broman (1902-1983) |
Sjötunga är en trivial "havets kanslist", i tråkighet mätande sig enbart med kalkonen - "denna synnerligen ointressanta flygande kalvstek". | Sten Broman (1902-1983) |
Skålar man ofta för andras hälsa, förstör man sin egen. | Eva Olsson |
Små smulor är också bröd. | Peder Låle |
Snabbmat: vilken mat som helst som kan tillagas på kortare tid än det tar att avsmaka resultatet, kasta bort det och diska kastrullen. | Peder Låle |
Somliga människor gör underbara saker med matrester. De kastar dem. | Peder Låle |
Somliga äter ett och andra ett annat: så blir all mat äten. | Peder Låle |
Spiller du smör får du mer än du hade förr, spiller du salt får du aldrig igen allt. | Ordspråk från Sverige |
Spisat bröd är snart glömt. | Ordspråk från Sverige |
Storätaren gräver sin grav med tänderna. | Henri Estienne |
Storätarna gräver sin grav med tänderna. | Henri Estienne |
Surkål och fläsk driver bort alla sorger. | Ordspråk från Tyskland |
Synd att det skall vara så dyrt att dricka, det är ju ett sånt behagligt tidsfördriv. | C.H. Muskos |
Sås är nästan som mat, fast i ett annat aggregationstillstånd. | Dragbasun |
Säg mig vad du äter, och jag ska säga dig vem du är. | Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) |
Sött drucket, surt betalt. | Ordspråk från Island |
Tankar är ett hinder för en lyckad middagskonversation. | André Maurois (1885-1967) |
Till varje pris måste jag ha mat. Ingenting får hindra mig. Skickar Gud fader en ängel till mig när jag är hungrig, plockar jag av honom vingarna och sätter honom på ett spett. | Mario Adorf |
Tomma magar skriker mest. | Mario Adorf |
Tycker du om naturlig mat? 80% av alla människor dör av naturliga orsaker. | Mario Adorf |
Ungkarlar lever efter måttot: hellre två ringar under ögonen än en på fingret. | Mario Adorf |
Utan aptit skall man varken äta eller älska. | Eberhard von Minden |
Varför ska man tvingas att smaka på mat som inte ser god ut, bara för att upptäcka att den inte är det heller? | Carl Hammarén (1922-1990) |
Varför skulle vi kämpa mot naturen, älskling? Kom så går vi ut och ser om det finns något gott i kylskåpet. | Carl Hammarén (1922-1990) |
Vegetarianer drabbas oftare av åderbroccoli. | Carl Hammarén (1922-1990) |
Vi bör nog inte gå för långt i vår strävan efter äkthet. Vill vi egentligen att det ska finnas sjömän i sjömansbiff? | Carl Hammarén (1922-1990) |
Vi ångrar aldrig att vi ätit för lite. | Rasp |
Vid gatuköket: - Och vad får det vara till att burga med? | Rasp |
Vin gör en man mera nöjd med sig själv. Jag säger inte att andra blir mera nöjd med honom. | Samuel Johnson (1709-1784) |
Vin och kvinnor gör visa män galna. | Bibeln |
Vin är som gammal vänskap; ju äldre desto starkare. | Antonio Pérez |
Vin önskar lite mat, mat önskar mycket vin. | Kinesiskt ordspråk |
Whisky blir bara bättre med åren. Ju äldre jag blir - desto mer gillar jag den. | Ronnie Corbett (1930-) |
Ät aldrig mer än du kan lyfta. | Ordspråk från Turkiet |
Ät och drick med din vän, men gör inga affärer med honom. | Ordspråk från Turkiet |
Även om man har tio miljoner säckar ris, kan man inte äta sig mer än mätt. | Ordspråk från Ceylon |
Även om man äter tillsammans, har man var sin mage. | Ordspråk från Ceylon |
Öknens beduiner avlägger löfte om att inte äta fisk. | Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) |
De, der drikker vin, falder med ansigtet først, mens de, der drikker øl, falder med nakken først. Af vin bliver man nemlig tung i hovedet, af øl bliver man let. | Aristoteles (384 f.Kr.-322 f.Kr.) |
Lov aldrig din mave en syltetøjsmad, før du er sikker på, at der er noget syltetøj! | Charles M. Schulz (1922-2000) |
Bordets glæde er min eneste kærlighed. At spise, synge, le og drikke, det er min dagsorden. | Eugene Scribe |
Mad er en meget vigtig del af en vel afmålt diæt. | Fran Lebowitz (1950-) |
Det er en tommelfingerregel, når man går på restaurant, at hvis man ikke kan udtale navnet på en ret, har man ikke råd til den. | Frank Muir (1920-) |
Et veldækket bord er som et maleri af Rubens men førstnævnte smager en del bedre. | James Abram Garfield (1831-1881) |
Jeg husker stadig med væmmelse den aften i 1981, da jeg ikke kunne spise op. | James Abram Garfield (1831-1881) |
Alt afhænger af, hvordan det bliver serveret. Kaffe i vinglas er jo den rene elendighed, og kød, der bliver skåret ved bordet med en saks. Værst af alt er, hvad jeg engang har set, smør, der blev smurt på brødet med en gammel, om end meget ren, ragekniv. | Georg Christoph Lichtenberg (1742-1799) |
På kontinentet har man god mad. I England har man god bordskik. | George Mikes (1912-) |
Jeg kan kun sammenligne trøflen med Mozarts opera Don Giovanni. Jo oftere man nyder den, desto større skønhed opdager man. | Gioacchini Antonio Rossini |
Eva var den første kvinde, som spiste sig fra hus og hjem. | Jack Herbert |
Jeg køber denne her type kaffe, fordi kaffeproducenten garanterer, at kaffebønnen har haft et ordentligt liv. | Jan Hulevad |
Frådseri opleves kun hos mennesker, som intet kan smage. | Jean-Jacques Rousseau (1712-1778) |
Selv de største vegetarer bider ikke gerne i græsset. | Joachim Ringelnatz |
Vin er kun godt for glade mennesker. | John Keats (1795-1821) |
Det er helt grotesk, at vi bruger så mange penge på køkkener - samtidig med at vi fokuserer så lidt på kvaliteten af vores fødevarer. | Jørn Thulstrup |
Jeg ved måske ikke så meget, men jeg kan da skelne hønselort fra hønsesalat. | Lyndon Baines Johnson (1908-1973) |
Der står intet sted skrevet, at man kun må drikke, når man spiser. | Maurice des Ombiaux |
Artiskokker er besværlige. Efter alt arbejdet får du omtrent lige så meget rigtig mad som ved at slikke på 40 frimærker. Tag en rejecocktail i stedet. | Miss Piggy |
Den, som fester hver dag, får aldrig et ordentligt måltid mad. | Ordsprog, engelske |
Forsagelse, det er jo at gøre nar ad livet. | P.G. Lindhard |
En gourmet er bare en grovæder med forstand. | Philip Haberman Jr. |
Kinakål ... Det er simpelthen kinesernes hævn over den hvide mand. | Søren Gericke |
Jeg kunne tænke mig at skrive en kogebog med henblik på de mennesker, man aldrig ønsker at se i sit hjem. | Tove Ditlevsen (1917-1976) |
Under en middag beror det ikke så meget på, hvad der står på bordet, men hvem der sidder på stolene. | Sir William Schwenck Gilbert (1836-1911) |
Med sloganet: "Her spiser De som hjemme", fordriver mange restauratører en masse mulige kunder. | Robert Lembke |